Sancerre

Le Vignoble de Sancerre est situé sur les bords de la Loire, à l’est de Bourges

 

• 3 types de sols composent le Sancerrois :
  
  – Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest du Sancerrois (composition argilo-calcaire).

  – Les caillottes, très pierreuses et calcaires.

  – Les terres argilo-silicieuses (à l’est du vignoble sur les collines).

Le Vignoble de Sancerre est en AOC / AOP depuis Septembre 1959 pour les rouges et les rosés et en 1936 pour les blancs

Les Vins Produits en appellation Sancerre :  vins blancs, vins rouges, vins rosés

Les Cépages du Sancerre : Sauvignon pour les blancs, pinot noir pour les rouges et pour les rosés

La Superficie de l’appellation Sancerre : 2903 Ha répartis sur 14 communes

L’appellation Sancerre compte 308 vignerons